DE SJOVE OG ANDERLEDES

Denne kategori er for de anderledes og opskrifter.

I kategorien ligger opskrifter såsom koldhævede øl-boller og foccacia-snurrer.

Honning- og hvidløgsristede gulerødder med peanutbutterdip

Honning- og hvidløgsristede gulerødder med peanutbutterdip

Mangler du en opskrift på lidt lækkert sommertilbehør eller en formidabel snack? Så kig med lige her! Jeg har traumer fra nogle rigtige gennemkogte grøntsager…. Kender I ikke godt de der, hvor al liv og glade dage bare er blevet kogt ud af? De stakkels […]

Co-Ma (madsalen)

Co-Ma (madsalen)

Jeg blev i går inviteret ud af Co-Ma madsalen, for at smage deres nye 10-retters tasting menu med tilhørende vin- eller cocktailmenu – så det er jo (reklame), men en bundærlig anbefaling. Co-Ma står for CO-cktails og MA-d. Deres tastingmenu afspejler deres fransk-inspirerede a la […]

Træningsmotivation

Træningsmotivation

Jeg lavede forleden en afstemning omkring, hvor mange af jer der træner regelmæssigt ♥ Der er 55% af jer, der træner regelmæssigt og 45% der ikke gør. Derefter lavede jeg en afstemning, hvor spørgsmålet lød ‘hvor mange af jer, der ikke træner regelmæssigt ville ønske, at […]

Hasselback kylling med feta, tomat og basilikum

Hasselback kylling med feta, tomat og basilikum

Du sikker sikkert hasselback kartofler, ikke? Muligvis en af de lækreste måder at tilberede en kartoffel på… Så hvorfor ikke gøre det med vores kylling? Jeg synes nemlig også det er en af de lækreste måder at tilberede et kyllingebryst på… Det er nemt og […]

Pastasalat med krydderurtecreme

Pastasalat med krydderurtecreme

Mangler du en pastasalat, der skal bruges som tilbehør? Så giver jeg dig her opskriften på en skøn én af slagsen. Den er uden alt muligt ‘fyld’ og taler for sig selv. Less is more og den er bare slet ikke kedelig! Det er en […]

Snobrød med parmaskinke og grøn pesto

Snobrød med parmaskinke og grøn pesto

Snobrød – åh hvor det bare minder mig om mange ting. Jeg har engang været spejder. Jaaaja! Jeg havde knivbevis og alt muligt 😀 Faktisk er det mest den tid det minder mig om… Jeg elsker smagen af snobrød, fordi det minder ikke om smagen […]

Hjemmelavet bownty – farvet med superfoodpulver

Hjemmelavet bownty – farvet med superfoodpulver

Hjemmelavet bownty er super nemt at lave. Grundingredienserne er få – du skal kun bruge 3. Dog er det lidt sjovere, hvis du også har lidt superfood-pulver liggende i skuffen – så kan dine bownty få flotte farver. Jeg har købt superfoodpulver hos Rawnice, men […]

Pastasalat og lakridsmandler

Pastasalat og lakridsmandler

Jeg går jo på Roskilde Universitet. Her møder jeg op to gange om ugen til undervisning og så går resten ud på at læse og forberede sig til undervisningen samt at skrive et projekt sideløbende. Det kræver 2x madpakker om ugen… Jeg øver mig i […]