GRØNT

De her opskrifter er de sundere af slagsen. Jeg har valgt at kalde den ‘De grønne’, da det er her salaterne og de andre sundere indlæg kommer til at være.

Indlæg i den grønne kategori er:
Tuna-bowl, Thai-beef-salad, Salat med smag af sommer, spinatvafter og en juice-kur med rigtig lækre opskrifter.

Fersken caprese – en smuk og smagfuld sommersalat

Fersken caprese – en smuk og smagfuld sommersalat

Ferskner i sæson Det er sæson for ferskner! Jeg tror, at langt de fleste af os tænker på en fersken som en frugt man bare spiser som den er. Det kan man selvfølgelig også sagtens – de er jo så gode… Men hvorfor ikke inkorporere […]

Tabbouleh – en skøn salat fra Mellemøsten

Tabbouleh – en skøn salat fra Mellemøsten

Tabbouleh – en frisk og lækker arabisk salat, som skal prøves! ♥ Tabbouleh – en smagfuld salat fra Mellemøsten Jeg prøver at udforske så meget mad som muligt i det emiratiske- og arabiske køkken, mens vi bor her. Ens madvaner og madkultur er meget præget […]

Grøn og sund tærte med kylling

Grøn og sund tærte med kylling

Sund tærte – en dejlig hverdagsret Leder du efter en smuk og lækker hverdagsret, som befinder sig i den sundere kategori? Så er du kommet til det rette sted. Med sådan en grøn og sund tærte kan man næsten ikke gå galt i byen! Grøn […]

Fattoush – en mellemøstlig salat med Sumac

Fattoush – en mellemøstlig salat med Sumac

Fattoush – En salat fra den mellemøstlige køkken. Når du ser den tænker du måske… Det var præcis den kedelige salat jeg altid lavede, når jeg ikke vidste, hvad jeg skulle finde på… Med agurk, salat og tomat. Jeg havde det nemlig PRÆCIS på samme […]

Grøn pastasalat med pesto, edamame og avocado

Grøn pastasalat med pesto, edamame og avocado

Jeg spiser virkelig meget med øjnene og når der er naturlige farver på, så går det som regel lige i hjertet og skuffen ikke mindst ♥ Sådan en grøn pastasalat med pesto er bare lige i min ånd! Jeg ELSKER edamame bønner, jeg ELSKER avocado […]

Grønkålsvafler med laks og hytteost – Inspirerende frokost nr.1.

Grønkålsvafler med laks og hytteost – Inspirerende frokost nr.1.

Grønkålsvafler- WUHU! Jeg har holdt pause fra bloggen her i lidt tid. Lige meget, hvordan man vender og drejer den tager det bare lang tid at teste opskrifter og ikke mindst skrive dem ind… Selvom jeg ELSKER det – så har jeg haft brug for […]

Zucchinipasta med laks, bagte tomater og pesto

Zucchinipasta med laks, bagte tomater og pesto

Lette, billige og sunde løsninger er der blevet efterspurgt. Jeg er derfor kommet op med 7 retter, som er gode her sidst på måneden, som hverken totaltsmadrer ens budget, er lidt for fedtet eller tager 2 timer at lave…. Den her ret, zucchinipasta, tager max […]

Reje- og avocadosalat med limemarinade

Reje- og avocadosalat med limemarinade

Det er sommer… Du sidder måske ude i haven eller på altanen med et glas rosé – det er fyraften! Men hvad i hele hule … skal du lave at spise? Det skal jeg fortælle dig! En rigtig lækker, frisk sommersalat med limemarinade! Jeg craver […]

Kikærtesalat

Kikærtesalat

Jeg freaking elsker sprøde, pandestegte kikærter med krydderier! Kunne sagtens spise dem som snacks – det burde jeg faktisk gøre noget oftere… Nå, men jeg har længe gerne ville lave en salat, hvori de indgik. Så her kommer der en lidt eksotisk salat med nogle […]

Sprøde og smashed søde kartofler

Sprøde og smashed søde kartofler

Orange is the new black ♥ Det har det jo været i noget tid og det forstår jeg helt sikkert godt. Jeg har ladet mig fortælle at det orange guld er sundere end de almindelige hvide kartofler og har herefter undersøgt det. Det forholder sig […]