MELLEMØSTEN

Jeg bor i Dubai – derfor kommer der til at være forskellige guides hertil. Både til Dubai, Abu Dhabi og omegn.

Dansk studerende i Dubai-  Kandidat i udlandet?

Dansk studerende i Dubai- Kandidat i udlandet?

I august 2019 flyttede jeg til Dubai sammen med min kæreste, på grund af hans job ♥ Det var en fælles beslutning og et “ja tak” til et nyt kapitel og et nyt eventyr sammen. Jeg havde lige endt min bachelor i psykologi og sundhedsfremme/sundhedsstrategier […]

Kyllinge fatteh – En skøn libanesisk ret

Kyllinge fatteh – En skøn libanesisk ret

Jeg har jo lovet lidt madinspiration her fra Mellemøsten… Derfor får I her endnu en ret inspireret af vores eventyr i Dubai. Kyllinge fatteh Vi spiser en del ude, når vi har gæster på besøg fra Danmark. Det er ganske praktisk, hvis vi skal ud […]

Dubai rejseguide – 6 gode råd fra expat

Dubai rejseguide – 6 gode råd fra expat

Der er efterhånden mange, der skriver til mig vedrørende Dubai… (Hvis du endnu ikke ved, hvorfor vi har bosat os her, så læs min indlæg her) Er det dyrt i Dubai, hvor skal man bo, hvor skal man spise, hvad skal man opleve og så […]

Za’atar brød – moderne bagværk møder mellemøsten

Za’atar brød – moderne bagværk møder mellemøsten

Udover at få en masse oplevelser med i bagagen her fra Dubai, har jeg sat mig for at få de mellemøstlige madkundskaber og ingredienser ind under huden også ♥ I dagens anledning har jeg valgt at sætte fokus på za’atar – en mellemøstlig krydderiblanding, der […]

Hatta – Bør være i top 5 på bucketlisten

Hatta – Bør være i top 5 på bucketlisten

Alle bør opleve Hatta…. Alt står til lige som det skal her i Dubai. Jeg er startet på studie, Nicklas arbejder og vi har virkelig fået sat gang i nogle gode rutiner og vaner her i hverdagene… Ja, det bliver altså også hverdag, selvom man […]

Kamelridning i Dubai – en anderledes fødselsdag

Kamelridning i Dubai – en anderledes fødselsdag

Min mand fyldte 27 her i september og jeg havde gået og tænkt længe over, hvordan den ged lige skulle barberes! Jeg går ret meget op i, når min nærmeste har fødselsdag, fordi jeg ikke synes at en fødselsdag skal negligeres – jeg mener come […]

Krydderiskuffe – smuk, overskuelig og snorlige

Krydderiskuffe – smuk, overskuelig og snorlige

Lige siden jeg fandt ud af, at vi skulle flytte til Mellemøsten har jeg drømt om en krydderiskuffe… En stor én, men en maaaasse spændende og nye krydderier. Jeg har kigget efter inspiration flere steder og hvorend jeg kiggede, endte jeg op med den her […]