Kærlighedssnitter

Kærlighedssnitter

Her har i dem! De flotteste, fineste, lækreste kærligheds-snitter! Bag dem til the love of your life, din single-veninde eller til familien. Det er et fantastisk vinterferie-projekt!

Du skal bruge:

– 225 g smør

– 425 g hvedemel

– 175 g flormelis + 50 g til pynt

– 1 æg

– 1 spsk vaniljesukker

– 2 dl marmelade – hvis du vil give dig i kast med din egen har jeg en opskrift på én her!

Smuldr din bløde smør sammen med melet. Kom flormelis og vaniljesukker op i blandingen. Bland igen. Kom til sidst ægget i og bland massen sammen, så den bliver sammenhængende (det er nemmest med fingrene). Kom massen på køl i en times tid.

Tag halvdelen af dejen ud af skålen og rul den ud. Lad den sidste halvdel blive på køl. Brug en rund udstikker til at lave dine snitter. Sørg for at der er et lige antal til sidst. Det overskydende dej ruller du igen ud og udstikker. Fortsæt til der ikke er mere dej. Hvis der er 12, tager du en mindre hjerteudstikker og sætter i midten af 6 af dem. Udstik hjerterne og tag dejen væk fra halvdelen af dejstykkerne. Gentag processen med den sidste halvdel af dej.

Bag dine snitter i ovnen i 20 minutter på  175 grader, almindelig ovn. Lad dem derefter køle helt af.

De dele af dej med et hjerte i midten tager du over på noget bagepapir for sig. Si derefter flotmelis udover dem.

De snitter der ikke er et hjerte i, kommer du en klat marmelade på.

Saml derefter kagerne, således at du kommer et ‘låg’ på.

De smager bedst dagen efter, for så har de sat sig – men let’s be real… det kommer jo ikke til at ske! haha

Nyd dem! Velbekomme! ♥



3 thoughts on “Kærlighedssnitter”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *