Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

Carbonara er nice! Det er en super nem og billig ret som man (jeg i hvert fald jeg) laver alt for sjælendt. Jeg håber, at du kan bruge opskriften!

Du skal bruge (til to personer):

– 50 g revet parmesan

– 2 æg

– 250 g spaghetti

– 1 pakke bacon i tern

– 1 pakke kogt skinke (kande udelades, men smager virkelig godt!)

– salt og peber

– evt. lidt timian til pynt

Sæt noget vand til at koge i en gryde og kog spaghettien efter anvisningen på pakken.

Kom bacon på panden og steg det som du kan lide det. Sæt det herefter over på en tallerken med køkkenrulle. Skær derefter din kogte skinke i stykker og kom dem også på panden – lynsteg dem i et par minutter.

Tag en stor skål og bland æggene med parmesanen – gem evt. lidt ost til at drysse ovenpå retten. Kom lidt salt og peber i.

Si vandet fra spaghettien og kom spaghettien over i skålen med æggene og parmesanen. Bland det godt sammen.

Server din pasta carbonara med det samme – kom peber oven på og lidt revet ost.

Har du lyst til at prøve kræfter med at lave hjemmelavet pasta, så læs med her.

Velbekomme ♥



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *