Salat med kiwi-bær

Salat med kiwi-bær

Har du også opdaget de smukke kiwi-bær, som findes i diverse supermarkeder for tiden? Årh, de er så fine – måtte straks benytte dem, inden det var for sent. Her finder du opskriften på en fin, indbydende og grøn salat.

Du skal bruge:

– 1 pakke solsikkeskud, kan erstattes af ærteskud (fra irma)

– 1 pakke kiwi-bær

– 1 pose grønkål

– en halv agurk

– lidt feta

– Lidt olivenolie

Skyl alle grøntsagerne. Skær kiwi-bær over på midten. Anret grønkål nederst, strø derefter agurk, kiwi-bær og solsikkeskud henover. Top med lidt smuldret feta. Kom evt. en spsk olivenolie henover.

Velbekomme ♥


Related Posts

Græskar-salat

Græskar-salat

Er vild med at udnytte sæsonens råvarer. Det lækre ved hokkaido-græskar er, at man både kan udnytte kødet og de lækre kerner. Det går vanvittigt godt med balsamico – det kan virkelig anbefales! Og så er det jo en smuk efterårs-salat. Du skal bruge: – […]

THAI-BEEF-SALAD

THAI-BEEF-SALAD

Det her er en thai-salat for dig, som elsker ingredienser som koriander, soya og grøn karry! Opskrift – 2-3 personer – 300 g oksesteaks (netto har nogle ganske udmærkede oksesteaks, som koster 35 kr. for to! ) – 1 agurk – 100 g afskallede edamame […]



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *